لوتوس با نام علمی (Nelumbo nucifera) گیاهی آبزی چندساله و نمادین از خانواده Nelumbonaceae است. این گونه بومی مناطق گرمسیری و معتدل گرم آسیا (از هند تا چین و ویتنام) است و در آب‌های کم‌عمق، مرداب‌ها و دریاچه‌ها رشد می‌کند. برخلاف گیاهان شناگر، برگ‌های بزرگ و چترمانند آن به‌صورت شناور یا کاملاً بالاتر از سطح آب قرار می‌گیرند. این برگ‌ها به دلیل ساختار میکروسکوپی خاص (اثر لوتوس) دارای خاصیت خودتمیزشوندگی فوق‌العاده‌ای هستند. گل‌های بزرگ، معطر و دیدنی آن که قطرشان به ۲۰ تا ۳۰ سانتی‌متر می‌رسد، به رنگ‌های سفید، صورتی یا قرمز دیده می‌شوند و پس از گرده‌افشانی، میوه‌ای مخروطی و اسفنجی به‌نام «سبدنیشن» تولید می‌کنند.

از دیدگاه گیاه‌شناسی این گیاه با ریزوم ضخیم و خوراکی‌اش شناخته می‌شود که در خاک بستر آب رشد می‌کند. در فرهنگ و طب سنتی چین، تمام بخش‌های لوتوس شامل ریشه، برگ‌ها، دانه‌های نارس  و پرچم‌ها به‌طور گسترده‌ای مورد استفاده دارویی و غذایی قرار می‌گیرند. دانه‌های بالغ آن به‌عنوان یک ماده مقوی، نشاط‌آور و آرام‌بخش در فرمول‌های مختلف استفاده می‌شوند. این گیاه نماد پاکی، زیبایی، باروری و روشنگری معنوی در بسیاری از فرهنگ‌های آسیایی به‌شمار می‌رود و جایگاهی ریشه‌دار در هنر، مذهب و اساطیر دارد.