مارگریت

مارگریت با نام علمی Leucanthemum maximum گیاهی علفی چندساله افسانه‌ای از خانواده کاسنیان (Asteraceae) است که اصالتاً اهل کوهستان‌های پیرنه (اروپا) می‌باشد. این گل به‌خاطر گل‌های بزرگ، سفید خالص و پرتعدادِ شبیه به مروارید که با مرکز زرد طلایی درخشان خود در تضاد هستند، شهرت جهانی یافته است. برخلاف داوودی‌های پاییزی (Chrysanthemum × morifolium) که مترادف با فصل پاییزند، این گونه تابستانه، در اوج گرمای سال با شکوفه‌های یخچالی خود، طراوت و تازگی را به باغ بازمی‌گرداند. شاخه‌بریده بزرگ، نماد پاکی، سادگی و زیبایی بی‌تکلف است که حس کلاسیک و رمانتیک به فضای سبز می‌بخشد.

ظاهر این گیاه، بلندقامت و پرپشت است. برگ‌های آن سبز تیره، براق، نیزه‌ای شکل و با حاشیه‌های دندانه‌دار هستند که بافتی غنی در پای گیاه ایجاد می‌کنند. از اواخر بهار تا اواخر تابستان، ساقه‌های قوی و مستقیم از میان برگ‌ها سر برمی‌آورند و هر یک چندین گل بزرگ (با قطر ۸ تا ۱۲ سانتی‌متر) را بر فراز خود حمل می‌کنند. گل‌ها که شبیه به گل‌های مارجارت بزرگنمایی‌شده هستند، گیاهی ایده‌آل برای گل بریده محسوب می‌شوند و عمر طولانی‌ای در گلدان دارند. توانایی این گیاه در تولید انبوهی از گل‌های سفید درخشان، آن را به یک نقطه کانونی درخشان در حاشیه‌های تابستانه و باغ‌های کلبه‌ای تبدیل کرده است.

از نظر سازگاری با اقلیم ایران، شاخه‌بریده بزرگ یک گیاه با پتانسیل بالا اما نیازمند توجه است. مقاومت خوب آن به سرما و توانایی گل‌دهی در گرمای تابستان، آن را برای بسیاری از مناطق ایران مناسب می‌سازد. با این حال، برای رسیدن به اوج زیبایی، نیاز به خاک حاصلخیز، آبیاری منظم و تقسیم دوره‌ای دارد. این گیاه برای ایجاد پس‌زمینه‌های سفید درخشان در ترکیب با گل‌های رنگارنگ، کاشت در باغ‌های طبیعی و روستایی، و تأمین گل شاخه‌بریده باکیفیت در تابستان، انتخابی ممتاز و کلاسیک به شمار می‌رود.

ردیف مشخصه توضیح
1 نام علمی Chrysanthemum maximum Ramond (نام جدید: Leucanthemum maximum)
2 نام فارسی گل داوودی بزرگ، مارگریت بزرگ
3 نام انگلیسی Shasta Daisy, Max Daisy
4 خانواده Asteraceae (کاسنیان)
5 تیپ گیاهی گیاه علفی چندسایه
6 ارتفاع گیاه ۶۰ سانتی‌متر تا ۱ متر (بسته به رقم)
7 گسترش گیاه ۴۰ تا ۶۰ سانتی‌متر
8 فرم رشد بوته‌ای عمودی، با ساقه‌های منشعب و قوی.
9 سرعت رشد سریع (در شرایط مناسب).
10 طول عمر چندساله، اما اغلب پس از ۳-۴ سال نیاز به تقسیم و جوان‌سازی دارد.
11 رنگ برگ سبز تیره براق.
12 نوع برگ ساده، نیزه‌ای تا قاشقی، با حاشیه دندانه‌دار عمیق، به طول ۱۰-۲۰ سانتی‌متر.
13 ریزش برگ برگریز (در زمستان برگ‌ها از بین می‌روند).
14 زمان گل‌دهی اواخر بهار تا اواخر تابستان (خرداد تا شهریور). با حذف گل‌های پژمرده، گل‌دهی طولانی می‌شود.
15 رنگ گل سفید خالص با مرکز زرد طلایی برجسته.
16 عطر گل فاقد عطر قابل‌توجه.
17 نوع گل گل‌های منفرد، بزرگ (قطر ۸-۱۲ سانتی‌متر)، با گلچه‌های زبانه‌ای سفید (ray florets) و گلچه‌های لوله‌ای زرد در مرکز (disc florets).
18 ارزش زینتی بسیار زیاد (گل‌های بزرگ و چشمگیر، گل‌دهی طولانی و پُرتعداد، ظاهر تمیز و کلاسیک).
19 ارزش اقتصادی بالا (گیاه زینتی محبوب، گل شاخه‌بریده باارزش).
20 سیستم ریشه فیبری و نسبتاً سطحی، با ریزوم‌های کوتاه.
21 مقاومت به سرما خوب. تا -۲۰ درجه سانتی‌گراد را تحمل می‌کند (Zone 5). نیاز به مالچ پاییزی در مناطق سردتر دارد.
22 مقاومت به گرما متوسط. گرما را تحمل می‌کند، اما در گرمای شدید و خشکی، گل‌دهی کاهش یافته و ممکن است گل‌ها کوچک‌تر شوند.
23 تحمل خشکی کم تا متوسط. به رطوبت منظم خاک نیاز دارد. خشکی باعث پژمردگی و توقف گل‌دهی می‌شود.
24 نیاز آبی متوسط تا زیاد. خاک باید همواره مرطوب باشد، اما نه غرقاب. در تابستان به آبیاری منظم نیاز دارد.
25 نیاز نوری آفتاب کامل (حداقل ۶ ساعت). در نیمه‌سایه نیز رشد می‌کند اما ساقه‌ها بلند و ضعیف شده و گل‌دهی کاهش می‌یابد.
26 نوع خاک خاک غنی، حاصلخیز، با زهکشی عالی و مقدار زیاد مواد آلی (کمپوست).
27 زهکشی خاک باید عالی باشد. به پوسیدگی ریشه در شرایط ماندابی حساس است.
28 تحمل شوری کم.
29 تحمل آلودگی هوا متوسط.
30 مقاومت به باد متوسط. ساقه‌های بلند ممکن است نیاز به قیم داشته باشند، به ویژه در ارقام با گل‌های بسیار بزرگ.
31 آفات و بیماری‌ها آفات: شته، مگس مینوز، کنه تارعنکبوتیبیماری: سفیدک پودری، لکه‌برگی قارچی، پوسیدگی ریشه.
32 نیاز هرس بسیار مهم. حذف منظم گل‌های پژمرده (Deadheading) برای تشویق گل‌دهی مداوم. هرس ساقه‌ها تا نزدیکی زمین پس از اتمام گل‌دهی برای تحریک رشد جدید.
33 تغذیه (کوددهی) نیاز متوسط به زیاد. تغذیه در بهار با کود متعادل و در طول فصل رشد با کودهای مایع با فسفر بالا برای گل‌دهی بهتر.
34 روش تکثیر ۱. تقسیم بوته در بهار یا پاییز هر ۲-۳ سال یکبار (ضروری برای جوان‌سازی). ۲. کاشت بذر در بهار یا پاییز. ۳. قلمه ریشه.
35 فاصله کاشت ۴۵ تا ۶۰ سانتی‌متر.
36 کاربرد در طراحی پس‌زمینه یا میان‌زمینه حاشیه‌های گل تابستانه، باغ‌های کلبه‌ای و طبیعی، گل شاخه‌بریده، کاشت دسته‌جمعی.
37 مناسب فضای شهری مناسب برای پارک‌ها و باغ‌های شهری با خاک حاصلخیز و آبیاری منظم.
38 نکات اجرایی ویژه تقسیم منظم: کلید موفقیت در نگهداری بلندمدت، تقسیم بوته هر ۳ سال است تا از تراکم و ضعیف شدن مرکز گیاه جلوگیری شود. پشتیبانی: برای ارقام بلند، استفاده از حائل‌های گیاهی یا قیم توصیه می‌شود.
39 همنشین‌های مناسب گل‌های تابستانه: دلفینیوم (Delphinium)، لاواندر (Lavandula)، گل میمون (Antirrhinum)، آستر (Aster).
40 ارزش اکولوژیک جاذب زنبورهای عسل و پروانه‌ها (به ویژه به مرکز زرد آن علاقه دارند).
41 هشدار/محدودیت نیاز به مراقبت نسبتاً زیاد (آبیاری، تغذیه، تقسیم). حساس به بیماری‌های قارچی در رطوبت بالا. عمر محدود بدون تقسیم.
42 ویژگی برجسته گل‌های بزرگ سفید یخچالی و تابستانه که تضاد رنگی خیره‌کننده‌ای ایجاد می‌کنند.
43 چالش در ایران تابستان‌های گرم و خشک که می‌تواند باعث کاهش کیفیت گل و نیاز آبی بالا شود. خاک‌های فقیر و آهکی در بسیاری از مناطق.
44 راهکار برای ایران کاشت در خاک کاملاً اصلاح‌شده با کمپوستاستفاده از مالچ برای حفظ رطوبت خاک. تأمین سایه بعدازظهر در مناطق گرم. آبیاری قطره‌ای منظم.
45 ارقام محبوب ‘Alaska’ (قدبلند و مقاوم)، ‘Becky’ (مقاوم‌تر و پرپشت‌تر)، ‘Wirral Supreme’ (گل‌های بسیار بزرگ و پرپَر).
46 آبیاری در ایران در اکثر مناطق، آبیاری عمیق دو بار در هفته در اوج گرمای تابستان ضروری است.
47 محل کاشت در باغ ایرانی در محل آفتاب‌گیر با خاک غنی، ترجیحاً در حاشیه‌های مشرف به چمن که رطوبت بیشتری دارد.
48 اقلیم پیشنهادی در ایران به‌ترین اقلیم: مناطق معتدل کوهپایه‌ای با تابستان‌های معتدل (البرز مرکزی، زاگرس مرکزی: اطراف تهران، کرج، شیراز، همدان). مناطق مناسب با مراقبت شدید: مناطق مرکزی گرم‌تر (اصفهان، یزد) با تأمین سایه بعدازظهر و آبیاری فراوان. مناطق نامناسب: مناطق گرم و مرطوب جنوب و مناطق بسیار سرد بدون پوشش برف.