کوکب کوهی با نام علمی Rudbeckia hirta گیاهی علفی دو ساله یا چندساله کوتاه‌عمر از خانواده کاسنیان (Asteraceae) است که خاستگاه آن دشت‌های گسترده آمریکای شمالی می‌باشد. این گل محبوب و سرسخت به‌خاطر گل‌های بزرگ، بشقابی شکل و چشمگیر خود که گلبرگ‌های زرد طلایی درخشان و یک مرکز مخملی برجسته به رنگ قهوه‌ای-سیاه دارند، شهرت جهانی یافته است. این تضاد رنگ جسورانه و زیبا، شبیه به چشم‌هایی است که به خورشید خیره شده‌اند و نماد انرژی، شادابی و تابستان بی‌پایان است. رودبکیا هیرتا، با وجود ظاهر ظریف، گیاهی فوق‌العاده مقاوم و کم‌توقع است.

ظاهر این گیاه، پرپشت و پرگل است. ساقه‌های منشعب و نسبتاً زبر آن پوشیده از برگ‌های نیزه‌ای شکل و خشن است. از اوایل تابستان تا اواسط پاییز، گل‌های منفرد و بزرگ (با قطر ۵-۱۰ سانتی‌متر) به وفور بر روی ساقه‌ها ظاهر می‌شوند و منظره‌ای گرم و خیره‌کننده ایجاد می‌کنند. این گل‌ها نه تنها زینت‌بخش باغ هستند، بلکه گل شاخه‌بریده عالی با عمر نسبتاً طولانی محسوب شده و منبع غنی شهد و گرده برای پروانه‌ها، زنبورها و سایر حشرات مفید هستند. این گیاه با خودبذری سخاوتمندانه، می‌تواند سال به سال در باغ حضور یابد و با حداقل مراقبت، حداکثر زیبایی را تقدیم کند.

از نظر سازگاری با اقلیم ایران، رودبکیا هیرتا یک سوپراستار تمام‌عیار و بی‌دردسر محسوب می‌شود. مقاومت استثنایی آن به خشکی، گرمای شدید، رطوبت کم، خاک‌های فقیر و انواع بیماری‌ها، نیاز آبی کم و گل‌دهی خیره‌کننده و طولانی، آن را به پرکننده فضای ایده‌آل برای باغ‌های کلبه‌ای، کاشت دسته‌جمعی در مراتع گل، حاشیه‌های روستایی و فضاهای شهری با نگهداری کم تبدیل کرده است. این گل برای باغبانان مبتدی که به دنبال موفقیت سریع هستند، گزینه‌ای تضمین‌شده به شمار می‌رود.