لاله عباسی

لاله عباسی با نام علمی Mirabilis jalapa یکی از گیاهان زینتی محبوب و قدیمی در اروپا است که ریشه در مناطق گرمسیری آمریکا دارد . این گیاه که به خانواده Nyctaginaceae تعلق دارد، با نام‌های رایجی همچون “marvel of Peru”، “four-o’clock plant” و در فارسی “گل چهارساعت” یا “گل شب” شناخته می‌شود . ویژگی شگفت‌انگیز این گیاه، گل‌های معطر و رنگارنگ آن است که می‌توانند روی یک بوته واحد، رنگ‌های متفاوت از سفید و زرد تا صورتی، قرمز و بنفش داشته باشند و حتی گاهی یک گل واحد به صورت ترکیبی از چند رنگ دیده می‌شود . نام “چهارساعت” از آن رو به این گیاه داده شده که گل‌های آن در اواخر بعدازظهر (حدود ساعت چهار) باز می‌شوند و در طول شب عطر دل‌انگیزی می‌پراکندند و صبح روز بعد بسته می‌شوند . لازم به ذکر است که بخش رنگی و زیبای گل در واقع کاسبرگ‌های تغییرشکل‌یافته هستند و این گیاه گلبرگ واقعی ندارد .

محدوده پراکنش بومی این گونه، مناطق خشک مکزیک، گواتمالا، شیلی و پرو در آمریکای جنوبی و مرکزی است . شواهد تاریخی نشان می‌دهد که این گیاه توسط آزتک‌ها برای اهداف دارویی و زینتی کشت می‌شده است . با کشف آمریکا، **M. jalapa** در اواسط قرن شانزدهم به اروپا راه یافت و به یکی از قدیمی‌ترین گیاهان زینتی وارداتی از دنیای جدید به باغ‌های اروپایی تبدیل شد . کارل لینه، گیاه‌شناس سوئدی، در سال ۱۷۵۳ این گونه را توصیف علمی کرد و نام “jalapa” را برای آن برگزید که اشاره به شهر خالاپا (Xalapa) در مکزیک دارد . امروزه این گیاه در مناطق گرمسیری و معتدل جهان از جمله جنوب اروپا (مانند فرانسه، اسپانیا، ایتالیا و یونان) به صورت فراری از کشت در طبیعت تثبیت شده است .

فراتر از کاربرد زینتی، این گیاه دارای پیشینه‌ای غنی در فرهنگ، علم و طب سنتی است. گل‌های آن برای استخراج رنگ خوراکی زرشکی به منظور رنگ‌آمیزی کیک‌ها و ژله‌ها به کار می‌روند . در طب سنتی مناطق مختلف جهان، از ریشه، برگ و گل آن به عنوان مدر، مسهل، التیام‌بخش زخم‌ها و درمان التهاب استفاده می‌شده است . با این حال، هشدار داده می‌شود که دانه‌های این گیاه سمی هستند و ریشه آن نیز ممکن است ایجاد درماتیت کند . از نظر علمی، **Mirabilis jalapa** در آغاز قرن بیستم به یک گیاه مدل مهم در پژوهش‌های ژنتیک تبدیل شد. کارل کورنز، گیاه‌شناس آلمانی، از این گیاه برای مطالعه وراثت سیتوپلاسمی و پدیده “dominance ناقص” استفاده کرد که در آن ترکیب گل‌های صورتی تیره و سفید، فرزندانی با گل‌های صورتی روشن تولید می‌کند . این پژوهش‌ها نقش مهمی در درک ما از قوانین وراثت فراتر از اصول مندل ایفا کرده‌اند.

ردیف مشخصه توضیح
۱ نام علمی Mirabilis jalapa L.
۱.۱ معنی نام علمی Mirabilis: از واژه لاتین به معنای «شگفت‌انگیز». jalapa: اشاره به شهر Xalapa (Jalapa) در مکزیک .
۲ نام فارسی لاله عباسی، گل شب‌تاب، گل چهارساعته
۳ نام انگلیسی Marvel of Peru, Four-o’clock flower, False Jalap
۴ خانواده Nyctaginaceae (نیکتاژیناسه)
۵ تیپ گیاهی گیاه علفی چندساله با ریشه‌های غده‌ای (اغلب به صورت یک‌ساله کشت می‌شود)
۶ ارتفاع گیاه ۰.۵ تا ۱ متر (گاهی تا ۲ متر)
۷ گسترش گیاه ۰.۳ تا ۱ متر
۸ فرم رشد بوته‌ای، راست و گسترده با ساقه‌های منشعب و شکننده
۹ سرعت رشد سریع
۱۰ طول عمر چندساله (در مناطق گرم)، یک‌ساله (در مناطق سرد)
۱۱ رنگ برگ سبز روشن تا سبز تیره
۱۲ نوع برگ ساده، متقابل، تخم‌مرغی تا مثلثی، نوک تیز، به طول ۳-۱۵ سانتیمتر، حاشیه کامل
۱۳ ریزش برگ خزان‌کننده؛ با اولین یخبندان از بین می‌رود
۱۴ زمان گل‌دهی از اواخر بهار تا پاییز (خرداد تا آبان)
۱۵ رنگ گل سفید، زرد، صورتی، قرمز، ارغوانی، و یا ترکیبی از این رنگ‌ها به صورت ابلق یا رنگ‌های مختلف روی یک بوته
۱۶ عطر گل معطر (رایحه شیرین و قوی، شبیه به تنباکوی زینتی)
۱۷ نوع گل گل‌های قیفی شکل، بدون گلبرگ (بخش رنگی از کاسبرگ است)، به طول ۴-۶ سانتیمتر، به صورت خوشه‌های ۳-۷ تایی در انتهای شاخه‌ها
۱۸ ارزش زینتی بسیار بالا؛ گل‌های رنگارنگ و معطر که در عصر باز می‌شوند، برای باغ‌های شب و فضاهای تفریحی شبانه ایده‌آل است
۱۹ ارزش اقتصادی متوسط (گیاه زینتی محبوب با کاربردهای سنتی)
۲۰ سیستم ریشه ریشه راست، غده‌ای، ضخیم و گوشتی، شبیه به سیب‌زمینی سیاه، تا وزن ۱۸ کیلوگرم
۲۱ مقاومت به سرما پایین تا متوسط؛ مقاوم در مناطق ۷ تا ۱۱ USDA (حداقل دمای ۱۲- تا ۱۵+ درجه). در مناطق سردتر، غده‌ها را باید از خاک خارج و در جای خشک و خنک نگهداری کرد
۲۲ مقاومت به گرما عالی
۲۳ تحمل خشکی خوب؛ پس از استقرار، دوره‌های خشکی را تحمل می‌کند
۲۴ نیاز آبی متوسط؛ آبیاری منظم و عمیق، خاک نباید کاملاً خشک شود
۲۵ نیاز نوری آفتاب کامل؛ در سایه گل‌دهی کاهش می‌یابد
۲۶ نوع خاک خاک لومی، شنی، غنی از مواد آلی با زهکشی خوب
۲۷ pH خاک اسیدی تا خنثی (۵.۵ تا ۷.۰)
۲۸ زهکشی خاک بسیار مهم؛ خاک باید زهکشی عالی داشته باشد
۲۹ تحمل شوری متوسط
۳۰ تحمل آلودگی هوا خوب
۳۱ مقاومت به باد نیاز به محافظت دارد؛ ساقه‌های شکننده در باد شدید ممکن است بشکنند
۳۲ آفات و بیماری‌ها عموماً مقاوم. آفات احتمالی: شته، راب، حلزون. بیماری خاصی ندارد
۳۳ نیاز هرس حذف گل‌های پژمرده (اختیاری)؛ هرس شاخه‌های خشک قبل از انبار کردن غده‌ها در زمستان
۳۴ تغذیه (کوددهی) کم‌نیاز؛ کوددهی سبک با کود متعادل در اوایل بهار برای رشد بهتر
۳۵ روش تکثیر ۱. کاشت بذر: (آسان‌ترین روش، جوانه‌زنی در ۱-۳ هفته). ۲. تقسیم غده: در بهار. ۳. قلمه ساقه: در تابستان
۳۶ فاصله کاشت ۳۰ تا ۶۰ سانتیمتر
۳۷ کاربرد در طراحی باغ‌های شب (Night Garden)، باغ‌های کلبه‌ای، حاشیه‌کاری، کاشت در کنار پیاده‌روها و پاسیو برای بهره‌مندی از عطر شبانه، پرچین موقت یک‌ساله، کاشت در گلدان‌های بزرگ
۳۸ مناسب فضای شهری مناسب برای فضاهای سبز شهری، پارک‌ها و حاشیه خیابان‌ها در مناطق با زمستان معتدل
۳۹ نکات اجرایی ویژه برای تسریع جوانه‌زنی، بذرها را ۲۴ ساعت در آب ولرم بخیسانید. در صورت تمایل به نگهداری غده‌ها برای سال بعد، پس از اولین یخبندان آن‌ها را از خاک خارج کرده و در جای خشک و خنک (۵-۱۰ درجه) نگهداری کنید.
۴۰ همنشین‌های مناسب گل‌های شب‌بوی معطر مانند تنباکوی زینتی، نیلوفر پیچ، مریم گلی، و گل‌های روشن مانند لیلیوم
۴۱ ارزش اکولوژیک بالا. گل‌های شب‌رو، منبع شهد برای شب‌پره‌ها (پروانه‌های شب)، مرغ مگس‌خوار (در ساعات ابتدایی عصر) و سایر گرده‌افشان‌های شبانه است
۴۲ هشدار/محدودیت دانه‌ها و ریشه‌ها سمی هستند. مصرف آن‌ها باعث دل‌پیچه، تهوع، استفراغ و اسهال می‌شود. ریشه ممکن است برای پوست حساس ایجاد درماتیت کند
۴۳ ویژگی برجسته توانایی شگفت‌انگیز در تولید گل‌هایی با رنگ‌های مختلف روی یک بوته، عطر دلپذیر شبانه، و ریتم خاص باز شدن گل‌ها در عصر و بسته شدن آن‌ها در صبح
۴۴ کاربرد دارویی و خوراکی خوراکی: از گل‌ها رنگ خوراکی قرمز برای تزیین کیک و ژله تهیه می‌شود . دارویی (سنتی): ریشه در طب سنتی چین به عنوان مسهل استفاده می‌شود. از برگ‌ها و دانه‌ها نیز به عنوان مسهل یاد شده است . احتیاط: مصرف داخلی به دلیل سمیت دانه‌ها و ریشه‌ها باید با نظر متخصص باشد.
۴۵ چالش در ایران یخبندان زمستان در مناطق سردسیر که باعث از بین رفتن غده‌ها می‌شود. آبیاری زیاد در خاک‌های سنگین و فقیر که منجر به پوسیدگی ریشه می‌گردد.
۴۶ راهکار برای ایران کاشت در مناطق معتدل و گرمسیری جنوب و شمال کشور. در مناطق سردسیر، کشت به صورت یک‌ساله از بذر یا خارج کردن غده‌ها از خاک در پاییز و نگهداری آن‌ها در انبار تا بهار آینده. انتخاب مکان‌های آفتابی با خاک سبک و زهکشی خوب.
۴۷ ارقام مختلف ‘Jingles’: سری با گل‌های کوچک و چند رنگ. ‘Broken Colors’: گل‌ها با طرح‌های ابلق نارنجی-قرمز. ‘Red Glow’: گل‌های قرمز زرشکی. ارقام با گل‌های زرد، سفید، صورتی و ترکیبی نیز موجودند
۴۸ آبیاری در ایران آبیاری منظم و عمیق هر ۳-۵ روز یکبار در تابستان (بسته به شرایط). اجازه دهید سطح خاک بین دو آبیاری خشک شود.
۴۹ محل کاشت در باغ ایرانی در حاشیه باغ‌های جنوبی، نزدیک به محل نشیمن شبانه (تراس، آلاچیق)، در گلدان‌های بزرگ در ورودی خانه و حیاط.
۵۰ اقلیم پیشنهادی در ایران مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری جنوب (استان‌های هرمزگان، بوشهر، سیستان و بلوچستان، خوزستان). مناطق معتدل شمالی (سواحل خزر). مناطق نیمه‌خشک مرکزی (تهران، اصفهان، شیراز، کرمان، یزد) در صورت کشت یک‌ساله یا نگهداری غده‌ها در زمستان.
لاله عباسی